バランス重視で毎日3食、栄養あるものを適量、心から味わって食べる。そして楽しく歩き、階段を上るなど、ちょっとずつ動く。フランス女性の優雅な健康生活とは? 全世界で300万部のベストセラー待望の文庫化。

フランス女性は太らない
好きなものを食べ、人生を楽しむ秘訣

定価:本体850円+税
発売日:2013年02月05日
ISBN:978-4-532-19671-4
並製/A6判/336ページ
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おすすめのポイント

バランス重視で毎日3食、栄養あるものを適量、心から味わって食べる。そして楽しく歩き、階段を上るなど、ちょっとずつ動く。フランス女性の優雅な健康生活とは? 全世界で300万部のベストセラー待望の文庫化。

著者はフランス人で、LVMH傘下のヴーヴ・クリコ社米国現地法人元CEO。フランス女性の知恵を、ウィットに富んだエピソードや具体的なレシピとともに紹介します。

目次

  1. はじめに――フランス女性は太らない

    1 アメリカの生活――私は太りすぎ

    2 放蕩娘の帰郷

    3 最初の3か月で体質改善

    4 「3人の女性の物語」

    5 季節を味わい、スパイスを学ぶ

    6 さらにあなたをだますレシピ

    7 「液体」の利点

    8 パンとチョコレートを食べても太らない

    9 フランス女性のようにふるまう

    10 生きる喜びを追求する

    11 ライフステージのさまざまな局面

著者・監修者プロフィール

ミレイユ・ジュリアーノ(みれいゆ・じゅりあーの)

フランスで生まれ、大学卒業後に渡米。
1984年、シャンパンの世界的トップブランドとして知られる〈ヴーヴ・クリコ〉の米国現地法人〈クリコ〉社の開設に携わり、のちに社長兼CEOをつとめる。現在は食とライフスタイルの評論家として活躍中。
著書に、世界各国でベストセラーになった『フランス女性は太らない』、『フランス女性の12か月』などがある。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

羽田 詩津子(はた しづこ)

翻訳家。お茶の水女子大学英文科卒。
ノンフィクションからミステリ、ロマンス小説まで幅広いジャンルで活躍中。
主な訳書に『フランス女性は太らない』ミレイユ・ジュリアーノ(日経ビジネス人文庫)、『アクロイド殺し』アガサ・クリスティ(ハヤカワ文庫)、『猫的感覚』ジョン・ブラッドショー(早川書房)、『高慢と偏見、そして殺人』P・D・ジェイムズ(ハヤカワ・ポケット・ミステリ)、『アガサ・レーズンの結婚式』M・C・ビートン(原書房コージーブックス)他多数。

※本データは、小社での最新刊発行当時に掲載されていたものです。

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